掌柜的用完，放下碗筷，忙称赞林氏做的东西好吃。林氏连道“孙掌柜的谬赞了，乡野吃食而已，只是这口味倒也独特，因此咱们才来贵楼试试。”
孙掌柜又寒暄了几句，话锋一转和安平三人说道：“安平兄弟，你这里稍坐一会儿，我出去处理点事情，一会儿就过来”“掌柜的有事尽管先去忙”
孙掌柜转身朝伙计说到“小安子，将桌子收拾下，上壶好茶再上几样果点，好好伺候着”，吩咐完就和李大厨先出了包厢。
“老李，你刚才看哪大嫂用那粉做的菜，你觉得怎么样？”
“掌柜的，这白色粉末确实好用，加了这粉末的瘦肉很是爽滑，那汤加点那东西就变得稠多了，但又不粘，口感反而变得很滑口。那饼也不错，QQ的，口感奇特。掌柜的，这粉不单单这两样吃食可以用，我刚看那大嫂做了下，我们在很多汤里菜里多可以加上这东西，这东西做出来的口感绝对是独一家的，老李我吃过那么多美食，就没见过这种吃食！”
“听了这么说，这白色粉末用处倒是很多了。”
“掌柜的，这东西你可要拿到手啊！不是我自夸，有这东西，我多创造出十来道美食是不在话下”
“知道了，我有分寸”老李又殷殷的叮嘱了几遍，才转身朝厨房走去。
孙掌柜想了一会儿，才转身往包间走去。敲开门：“安平兄弟、嫂子，不好意思，刚去处理了点事情。，让你们久等了”“哪里，掌柜的要操心这一大家酒楼，本就很忙了，是我们打扰了掌柜的才事”坐了这么久，安平才进来时的紧张感，已经去掉不少，现在这些场面话也是越说越溜了。
孙掌柜坐下，这次他也不打太极了，直接开门见山的问到：“安平兄弟、嫂子，你们这勾芡粉刚去试了下，我倒满看好的，你们既然找到这里来，想必自是有意要出手的。只是不知道你们这东西打算如何出手？”
安平和林氏对看了一眼，立马紧张了起来。他长这么大，还没和人谈过生意。而且这地瓜粉市面上还没有，也没个参考价格。昨晚他们一家人商量了半天，安平和林氏本打算照着上等面粉的价格来的，只是云秋和清峰坚决不同意，他们说这地瓜粉市场上没有，物以稀为贵，价格自是要往上提。最后商定的结果是先按每斤100文报，至于对方会还价多少到时再看着办。这价格可比一斗精米还贵，他们虽勉强同意了，但这真正要说出口却犹豫了：这价格好像太离谱了点。
云秋在旁边看到安平在犹豫不决的，急了，这谈生意最忌讳未谈先犹豫，这不明摆告诉对方你底气不足嘛！看老爹这样子，待会也讲不出啥好价钱来了，还是自己上吧！
“掌柜的，我们这勾芡粉打算一斤卖100文。”云秋这会也不卖萌了，既然是谈生意，还是正正式式的来吧！
孙掌柜的早就看出安平和林氏是老实的庄稼人，这旁边带的小丫头倒是很灵动，只是今天这是正式谈生意，这小丫头的话能做准么？因而就疑惑的抬头看下安平。安平虽觉得云秋一个小女孩和人家谈这些不大好，但女儿既然出口了，他也就肯定了。话说小女儿这一两年来变了很多，啥事都有主见了，家里最近一些大事好像都是她的主意。
孙掌柜的见安平点头，这才沉思起来。一会朝安平说到：“安平兄弟，你这粉价格卖的可不一斗上等精米还贵啊，我瞧你这粉应该也是食物制成的，100文一斤，兄弟，这是不是高了点？”这价格虽是云秋提的，但他还是不习惯对着一个小女孩讨价还价的。
安平被孙掌柜这么一说，登时不自在起来：就说这价格很离谱嘛，这两个孩子还硬要报这么高的价格。正打算将价格降下来，云秋又出声了：“孙叔叔，我们家这勾芡粉虽是粮食做成的，但做这一斤的勾芡粉粮食损耗可不是一点点！再说了，做这粉费时费力的，我们也是出了大力气。”
孙掌柜见出声的又是这个机灵的小姑娘，而安平夫妇都没表示反对，这才知道，今天和他谈生意的恐怕就是这个小女孩了。他走南闯北这么多年，还没见过哪个八九岁的小女孩可以担当主角，谈这么重要的生意的。但孙掌柜的这几年毕竟是见多识广，既然碰到了，也没存了小看的心思，正色面对起来。
“云秋是吧，你说的也有道理，这粮食是会有损耗，你们也一定是花了大力气的，只是这100文的价格都顶得上一斗上等精米的价格了，现在市场不够景气的，这价格我们酒楼承担起来还是很吃力的”孙掌柜说的虽然委婉，但他认真对待，身上长期锻炼的气势就散发开来。
安平见孙掌柜的这么一说，又被对方气势一压，立马觉得自己提的价格太离谱了，况且这地瓜粉到底用了多少食材，他可是一清二楚的，这下又坐不住了。林氏也是坐立不安的。云秋见此，赶忙用手将爹爹拉住，一面用眼神安慰，一面赶忙答到：
“孙叔叔，这勾芡粉的价值不能单单用消耗来衡量！想必你也知道，这勾芡粉市面上没有，这物以稀为贵，市面没有的东西价格本就会较高！再者说了，这勾芡粉做出来的吃食口味独特，您买了这勾芡粉，做出新的菜色来，那就是你们独一家的。刚您说了这价格偏高了，这价格是否偏高要根据您的收入的增长来定！若是这勾芡粉应用得好，保守估计，您酒楼生意可以上升多少呢？对比您的收入，再回头看看这100文钱，是不是就不会觉得这价格太高了”
这一番话有理有据的，出自一个小女孩的口中，登时把三个大人惊了。安平和林氏不禁在疑惑：咱家秋儿啥时候变得这么能干了！
而孙掌柜的心里振动更是不是一两点，这一番话要是出自生意老手自是不足为奇，可出自一个小丫头。那就很振动了！他自问自己谈生意还是很有气势的，一些没经验的人在他面前甚至没办法将话说完整，刚看安平夫妇二人就知道!可这小丫头竟然一点没影响？还真是后生可畏。这安平夫妇看起来这么老实的人，咋生出个这么机灵的丫头来的！
孙掌柜的现在已经完全确认今天和他谈生意的会是这个小丫头了。
“不可否认，云秋说的有道理！东西是物以稀为贵，看来是我钻了牛角尖了”云秋在旁心里暗暗诽谤：您这哪里是钻牛角尖啊，你这是打算压价而已。不过话说回来了，这谈生意嘛，自是你来我往的，人家这也是正常的处理方式。话能谈到这里，总体而言，这千禧楼还是满有诚意的！
“安平兄弟、嫂子、云秋丫头，实话实说，你们今天得勾芡粉我千禧楼是很有兴趣，只是不知道几位手上又多少这种勾芡粉？若我这边要的话那可是要大量的要的”
安平连忙回复道：“我们手上目前有几百斤”
“孙叔叔，这勾芡粉我们手上目前只有几百斤，但若您需要的话我们还可以再制作给您”云秋补充到。
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