第735章 酒坊

    他听说一个美女要来当会计,也没有意见,只是摸着肚子笑,还说要把她介绍给唐二山,杨小月一听不乐意了,又开始有理有据地反驳起来。

    几人一路说笑,一路往酒坊走,等到了时,酒坊差不多已经开门,唐二山正在坊里转,虽然差不多是四天见一次吴应成,可见着了,还是激动的不行。

    吴应成想着时间紧,也没有多买关子,直接表明了来意,唐二山像是如获重赦一般,当即道:“杨小月,你去记就行了,有什么不懂的,问我就行了。”

    杨小月却不示弱,好像要跟唐二山比一比似的,道:“唐二山,读书那会,你的成绩虽然比我好,但并不意味着这些事情你就比我强。”

    说完,把头上两根长长乌黑的辫子一甩,从背上黄布包里拿出本子和笔,便进酒坊里去了。

    吴应成虽然是老板,拿着高工资,可一天的事情多得很,也已经有好几天没来酒坊了,一边问着酒坊的情况,一面也在里面转起来。

    据唐二山介绍,最近这一段时间,酒的销量和产量都还不错,经过分析和调整价格,总的利润也在节节攀升,平均一天已经能净落两百元。

    虽然这钱相比席子业务来说,有当不了个零头,但任何事情都是从小做起的,连吴应成都不知道这酒坊在自己的打理下,将来会发展成什么样子。

    不过也有一个问题,之前的老板张大力,见着酒坊不但没有因他的出走而垮掉,还越办越好,开始眼红嫉妒起来。

    虽然有宋北林罩着,他不敢来捣乱,却把酒坊里的人偷偷叫出去了好多,明里暗里的想收买他们,然后另起炉灶,再开一座酒坊。

    吴应成给的工钱已经比他当老板那会高了三分之一,大部分人还是愿意相信自己,不愿意跟他走的,可他的几个亲戚,始终抹不过面子,也忘不了当初他父亲的扶持,已经表示下个月就要离开。

    说到这里,唐二山问道:“吴大哥,你看这事情,你能不能想个办法解决一下?”

    人才呀?

    一听到这话,吴应成不禁又在心中感叹起来。

    是呀,重生也好,直生也罢,要想成大事,手下必须要有一帮子人,那种只想着一个人赚钱的人,一辈子始终只能是一个人做梦。

    这酿酒可不比别事,一碗水的错误、一把米的马虎、一个盖子开的早晚,都有可能影响最后酒的品质和产量,每一步每个人都必须经过严格的训练和教导。

    特别是大师傅,他们往往是一个坛酒好坏的决定者,是一个酒坊的生命,不是一月两月可以培养出来的,而是需要数年,乃至数十年经验的积累。

    而张大力的二叔,就是酒坊的大师傅,如果能留下来,那是最好的,要是不能留下来,那就得必须尽快找到一个可以与其互论伯仲的大师傅来。

    “你和张叔谈过没有?”吴应成问道。

    唐二山有些失望地道:“已经谈过了,可张叔的态度好像很坚决,要不吴大哥你去试试吧,或许能把他留下来。”

    如果换作是前一世年轻时的吴应成,他肯定会凭着自己的一腔热血,还有引以为傲的口才,立即去说服张叔,可他已经不是曾经那个想着光凭热血办事的少年了。

    人才是重要,可前提还是那两个字:忠诚。

    世界上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨,除了父母,谁也不会不求回报、不求功名帮你的忙,像个傻子一样的默默帮你,为你付出一切。

    要想留住一个人,情和义只能为辅,利和益才是根本。

    情义这个辅,自己与张大力相比,已经没有一点优势,而自己现在能给张叔的利益,也无非是涨两倍的工钱,但张大力会叫他去另起炉灶,这一点肯定也能达到。

    就算自己能凭着三寸不烂之舌,将其勉强留下,可他的心已经不在这里,酿出来的酒,哪里还能有原来的味道?

    “既然他要走,就让他走吧,在这之前,我一定找个大师傅回来。”

    有了这事,吴应成必须把考验杨小月的时间缩短,等到了中午,她把酒坊的上午的帐做完,吴应成便把她叫了过来,细细看了一下,总算还是有件好事情。

    这个小妮子嘴巴是嚼了点,但对酒坊还真是了解,进出帐,一笔一笔的,都做得工工整整、清晰无比,还根据自己当计量员的经验,提出了自己的看法,连唐二山这个老手,也不禁惊叹,她在这方面,的确比自己强。

    当即决定,杨小月代替唐二山出任酒坊会计一职,一切待遇不变,还允许她每三天回一次家看父母,前提是第二天早上必须回来。

    大安镇无论去哪里,都必须从双沟镇过,来回的牛车、马车、拖拉机都还好坐,杨小月也很快答应了,并主动提出每周回一次家。

    吴应成还想着大师傅的事,也没有多留,立即带着唐二山和老蔡赶回了双沟镇,唐二山也走马上任,开始单独跟老蔡的车,他自己则找了一匹马,骑着往高岭乡而来。

    这一次他要找的,还是老好人巫浸红,几日不见,这位老人竟然有点想他了,见着是他,急忙热情地走了过来,“小吴呀,好几天没见着了呀,最近忙什么呢?我们村还有人找你收古董呢。”

    吴应成笑着迎了上去,“巫老爹,我这不就来收了吗,另外,我还想让你帮我引荐一个人。”

    “哦,什么人?”

    吴应成指指他腰间的酒竹筒,“我就想让你帮我引荐一下这些酒的主人,巫三宝巫大酒祝。”

    巫浸红眉头微微一皱,酒祝和他这个搞祭祀的,严格来说,其实是一家的,可随着时代进步,酒祝的需求慢慢变小,很多年前都没有了。

    可这个老头,非还想跟自己平起平坐,没事就来争这个祭祀的位子,他别的可以让,唯独这个传了好几代的位置不能让。

    二人从小到在,也因此吵了许多次,但他的根基和人品在那,又有一些祖上传下来的秘术,这结果自然不言而喻了。

    这个老头没抢到这个‘祝’字,便寄情于一个‘酒’字,不但能喝酒,那酿酒的技术也比父辈提高了许多,把那竹叶清酿得女儿醉、男儿想,连附近几个村子,都经常派人来沽酒,也算是有些名声的人了。

    可在他巫浸红眼里,他始终比自己要低上一等,由于年轻时的一些话语和行为,二人也算是结上了死结,虽然低头不见抬头见,可已经有十几年没有怎么好好说过话了。

    “这个...。”

    想到这里,巫浸红有些为难起来,可眼前的小伙子,那可是自己的大恩人、忘年之交呀,要是这点事都办不好,自己又怎么对得起他的一片信任呢?

    “这个没有问题,你跟我来吧。”

    吴应成自然不知道这些,也没有功夫想那么多,不管酒坊的事情能不能成,明天都要先去古董店了,前面虽然也想着这件事,但收购的东西并不乐观,今天正好来个最后的清底。

    藏王村不愧为千年老村,经过这么多天的宣传和人气积累,还真又多出了一些宝贝,吴应成还是按之前的原则断货还价,收购工作也还算顺利,花了两千块钱,已经收了一大堆。

    等把东西装好、搬运的人请好,巫浸红也已经带着巫三宝来了,前者脸色不大好看,一副失败者的不甘,后者却是趾高气扬,像是个得胜的将军。

    巫浸红为了自己的坚持和做人原则,这一次是真的呵出去了,不但主动开了口说话,还直接了当面承认自己比不上他巫三宝,这个老酒祝才答应见一见吴应成。

    可当他听说吴应成要请他当大师傅时,这个瘦得像猴子一样的老头却又皱起了眉头,“小吴呀,也不是老头子我架子大,而是你看我这把年纪,已经干不了几年了,怕是会坏了你的生意。”

    吴应成刚才借着收古董那会,又侧面打听了一下这巫三宝的手艺,他这手艺是祖上传下来的,已经有几百年历史的,可能是个比张大力二叔都牛逼许多的人物。

    而且在前一世,竹叶清在九十年代,本就是巴蜀省一种比较知名的白酒品牌,只是后来不知怎么的就没有了,要是这一世自己先把这种酒抓住,说不定还真能成个什么事。

    “老酒祝,你看你说的,你身体还硬朗着呢,怎么就干不了几年了,而且我请你去,又不是让你干体力活,只让你把把关就行了。”

    巫三宝说话,不像巫浸红那么客气,冷哼一声道:“小吴呀,一听你这话,就知道你不是一个懂酿酒的人。

    这酒没酿好时就像是一个婴儿,脾气大的很,又不懂事,谁说也不听,要想把它侍候好,你就得时时刻刻给盯着,要是有什么事情,你得第一时间处理,有些时候,整宿整宿的都不能睡觉。

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