第七十九章 鱼子酱与茶(1)

    洗漱后,方皓和董琳倩下楼准bèi 在家做早餐吃。

    “早餐吃什么呢?”方皓问道。

    “简单点,煎几个鸡蛋,再弄点水果。”

    到了厨房,方皓从空间里取出六枚七彩山鸡的鸡蛋。

    “你先煎鸡蛋,我进空间一趟。”方皓说完,带着一个不锈钢脸盆进入了盘古戒的第一个空间。

    进入空间,方皓抓了一天雌性的鲟鱼,这条鱼有五十多斤重,剥开鱼的肚子,扔掉内脏,留下数斤鱼卵,将鱼卵放在水里洗过后,直接将整团的鱼卵扔到了空中,只见一颗颗鱼卵分散开来,过了几分钟,他将晾晒过的鱼卵收集放入洗干净的脸盆中,最后,他拿着整条鲟鱼和装着鱼卵的脸盆回到厨房。

    “这是什么鱼啊?”董琳倩盯着方皓手中拎着的大鱼看了几眼,“这不会是中华鲟吧?”

    “不是中华鲟,是产自黑龙江的一种鲟鱼,好像叫史氏鲟,这种鱼的鱼卵可是用来做鱼子酱的。等鸡蛋煎好了,弄一些鱼卵像炒鸡蛋一样炒熟吃。等会儿出去买些瓶子,用来装鱼子酱。”

    “噢!”董琳倩应了一声,“那这条大鱼怎么处理呢?”

    “割几斤肉放在冰箱里,剩余的就仍回到空间里喂鱼。”

    方皓拿起菜刀开始行动了,将整条鱼砍成了十多断,除了鱼头外,其他鱼肉都留下了,他看这鱼肉很不错,舍不得扔掉,因鱼鳃没有去掉,他把鱼头扔回到空间的小溪里。

    “空间里的小溪不大,怎么能长出这么大的鱼呢?”董琳倩好奇问道。

    “我特意在小溪中挖了一些深坑,大鱼可以生存zài 那里。”

    “这种鲟鱼制成的鱼子酱在市场上的售价贵不贵呢?”

    “好像挺贵的,经过加工包装,出口到国外,每公斤上万。浙西有一家养殖鲟鱼的工作,加工鱼子酱出口的。”

    “这么说这些鱼籽值好几万了。”董琳倩微笑道。

    “管它几万,还是几十万,吃到自己肚子里才是真。”

    “空间里这种鱼多吗?”

    “几百条,有十几条鲟鱼比这条还大。”

    “对了,你准bèi 怎么做鱼子酱呢?”

    “以前上网查过如何制作鱼子酱的资料,没有熟练的技术,很难做出品质上等的鱼子酱,也只能将就一下了。刚才把这些鱼卵在空间里晾晒了一番,等买了装鱼子酱的瓶子,我再进空间一趟,把鱼卵和盐充分混合装在瓶子里,最后放在冰箱里冷藏,想吃的时候就拿出来吃。”

    “有点暴殄天物了,呵呵,这鱼卵可以生吃吗?”

    “不知dào 。”

    董琳倩煎好鸡蛋,又炒了一碟鲟鱼卵,方皓从空间里取出了两只苹果和一个柚子,两个苹果被他切出一片片,柚子也被他剥去了皮。

    “苹果和柚子多摘一些出来吧,用来送人挺好的。”

    “好的,明天回趟方家村吧,都快有一个月没有见爷爷奶奶了,挺想他们的。”

    “那这次回方家村,顺道去看望一下你的外婆,还有大伯大娘,给他们都准bèi 一份礼物吧。那个人参,他们那里还有吗?”

    “应该还有的,举办婚礼之前,我让我妈送了一些给这些亲戚。我先去储物室了,弄几个纸箱装水果。”

    方皓转身来到储物室,取出几个纸箱,在箱子里装上了产自空间的柚子、苹果、冬枣等水果,并用胶带封上,等他忙完这些事情,董琳倩的早餐也已经做好了。…,

    品尝了炒熟的鲟鱼鱼籽,方皓和董琳倩都说好吃。

    “估计鱼子酱制成了,味道会更好。”方皓微笑道。

    “很期待啊!”董琳倩嫣然一笑,“今天,我们怎么过呢?”

    “先去买一些瓶子腌制鱼子酱嘛,等忙完这事,再去买一些竹子,咱们在安吉买来的竹荪菌种都还没有种下。”

    “厨房应该有可以用来腌制鱼子酱的瓶罐,竹荪不着急栽种。对了,老公,我们什么时候炒茶呢?”

    “明天晚上,空间里才是春天,今天想炒茶也不能炒啊,要不要摘些秋茶来炒呢?”

    “秋茶的味道不好。”董琳倩迟疑片刻,又说道,“空间里的环境不一样,还是摘一些出来,说不定味道会不错。”

    “行,那待会儿,咱们就开始炒茶。”

    “老公,就算不炒秋茶,还得把秋茶摘掉。”

    “为什么啊?”方皓不解道。

    “若是秋茶不修剪掉,会严重影响来年春茶的产量的,这是因为茶树必须要保留养分,来年春茶才会细嫩醇厚。”

    “这门道挺多的啊。”方皓呵呵一笑,“不过,我觉得凭借空间的优势,就算不采秋茶,空间产的春茶味道也会很出色。等空间的秋茶炒制出来了,放一些酒店里,看看顾客的评价。”

    “老公,你可知dào 人工炒茶,一天能炒制出多少?”董琳倩微笑问道。

    “不知dào 。听你这个口气,产量肯定很少吧。”

    “一个熟练工一天也就能够炒制好两斤的干茶。”

    “这么少啊!”方皓惊讶道。

    “用机器炒,速度可以提高几倍。西湖龙井新茶刚上市时,量不多,那时候的茶叶金贵,茶农也舍不得用机器来炒,毕竟人工炒制的茶叶价格要高几成。不过,等到茶叶大量上市时,大部分茶叶都是用机器炒制的,不然人工不够的。”

    “种茶叶赚钱还真麻烦啊,相比之下,种水果轻松多了。”

    “你在空间里种茶叶已经够轻松的了,春茶刚发芽的时候,芽小又少,一天也采摘不了多少。”董琳倩吃了一块苹果,继xù 说道,“老公,等明年春天,龙井茶春茶开始采摘的时候,我们一起去收购鲜茶,雇人炒制茶叶,你再从空间里弄一些龙井茶叶出来,一起炒制。西湖周围产的茶叶中参杂了一些产自空间的茶叶,我想茶叶的品质肯定能够得到提升,用来出售的话,价钱肯定会提升。”

    “你不觉得我们自己开茶馆,用好茶叶泡茶更赚钱一些吗?”方皓微笑问道。

    “那我们明天去杭州开茶馆,用空间溪水泡茶,顾客肯定会很多。交给亲戚朋友打理,除了我们可以多赚钱,还可以帮zhù 到亲戚朋友。”

    “那个,西湖龙井的年产值有多少,你知dào 吗?”

    “好像去年有二十多个亿吧。”

    “这么多呢。”方皓惊奇道。

    “也不知dào 是单凭卖茶叶卖了二十多个亿,还是这些茶叶流到茶馆里,泡成茶水卖出的价钱。”

    “明年龙井茶发芽的时候,我们还是去趟杭州,从茶农手里收购一些鲜茶,雇炒茶工炒制,同时,我从空间里弄一些龙井鲜茶出来,不管是买来的茶叶,还是空间里产的,全部留作自用。明年就在杭州、上海等大城市多开几家茶馆和餐馆。”

    “只要茶叶泡出的茶好喝,肯定有些顾客想要买一些带走,通过这种方式,也可以消耗掉一些茶叶,而且茶叶的售价不会便宜。”董琳倩微笑道。

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